takumiinui’s diary

うつ病になったからやりたいことをやる。この心境の変化でブログを始めることに…

ラーメン

札幌Fuji屋 京阪百貨店守口店

王道札幌味噌ラーメン1000円と書いてるが999円 北海道は西山製麺が多いんですかね。 器もおされ。 もやし炒め香ばし味噌 寒いときはこれ! ミンチあり www.youtube.com www.youtube.com takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hat…

一嗹

並んでると食券購入してくださいとのことでした。半チャーハンと鶏白湯をプッシュ 並ぶときに話してる他人の会話っておもしろい。 贈与の話やら10万を返していかなあかん話とか。 席が少なく狭い。さすが神戸三宮 半チャーハンは量多かった。中華屋さんのや…

Ramen FeeL 京阪百貨店 守口店 催事2

塩らぁ麺は面白かった。大根がらぁ麺にあう。美味しい。 鶏チャーシューも柚子もいいよ。 これは京阪百貨店守口に大阪ラーオタは集合です。 チャーシューをかえてるあたり、こだわってます。 醤油より細い麺。もはやソーメン 横の子可愛かったな(笑) www.y…

RPG10

いや〜3周年おめでとうございます。 11:25着 濃厚豚骨醤油noodleっと。ん?生姜めしとな?限定とな?ポチッ。 12:25着席 濃いめとかは選べません。 生姜めし。へぇ〜 これ、そのままでも美味しいし、スープかけてもいいし、大発見やわ。 子連れに優しい。ベ…

ガモウスマイル 味噌らーめん

限定味噌らーめん ガモーニングも鉄火麺もいいよね。 takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hatenablog.com ミンチあり。 みそ感弱め。だからといって薄いわけじゃない。 www.youtube.com

団欒 ベジポタ鶏煮込みそば

鶏の甘みの奥に野菜の深みなんですかね?ウンウンなるほど。ここはいろんなラーメンにチャレンジしてくれますね。満員御礼状態でした。鶏白湯の進化系です。 www.youtube.com www.youtube.com takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hatenablog.com

久々門真商店

正月あいてる店はありがたい。コロナ禍でも大変だったが、年末年始はそれに似ている。 コロナ禍あけたラーメン屋は少し老舗になりましたね。 ネギラーメン960円。 値段も100円くらいあがったかな? インフレやね。 硬め・濃いめ・多め ネギラーメン初めてや…

スガキヤ 天ぷらラーメン

天ぷら食べたくないから普通のラーメンでいいです。 www.youtube.com

白湯麺専門店 丸福ラーメン

後輩くんとの守口飲みの締めのラーメン。 とり仁スープ切れやった。 後輩くんはまろやか鶏丸 私はどろり豚丸 あと餃子セットをわけわけし、 キムチは単品頼んでもついてきました。 ん~どうなんだろ?深みを求めたら駄目なんかな?天下一品のようなものの想像…

スガキヤ みそ煮込み風ラーメン

見事なみそ煮込みうどん…ではなく、みそ煮込みラーメン。揚げとか入って麺の入った高めの味噌汁といった味です。七味を入れていい汁もんといった感じ。 安いラーメンという普段の感じではなく、高めの汁もん。 www.youtube.com

スガキヤ 濃い味ラーメン

煮卵+ほうれん草がいいよ!味もチープさを残しつつ濃い。 www.youtube.com www.youtube.com ブラックフライデー スガキヤ↓ takumiinui.hatenablog.com

宝来軒京阪守口店催事

大阪の中津ではありません。大分の中津から来てくれました。九州うまかもん大会 宝来軒 唐揚げしか知らない中津。 牛・豚・鶏の三骨らーめん。しぇからしか・ごん太系ではあるもののまた少し違う。昔ながらの豚骨ラーメン系だ。細麺も九州らしいよね。 にん…

麺ゃしき 味噌三昧

これが一番しきでうまいと思います。 チゲ鍋とかに似ており、辛味噌にんにくが鍋のしめを最初に食べる感覚を思い出させます。 冬限定の味噌三昧。 にんにくなし、にんにくあり、辛味噌にんにくありを聞かれます。辛味噌にんにくを選択。 辛いのが苦手ならに…

魚と鶏の塩

豚と鶏と僕さんの新作 ポテトチップスで例えると海苔をいれるとうすしおがのり塩に変わる。海苔で海にかわる。 うどん出汁に近いものがある。 鮭フレークほしい(笑) スピンオフうまかったよ! takumiinui.hatenablog.com www.youtube.com www.youtube.com

地鶏醤油スピンオフ

豚と鶏と僕の限定 地鶏醤油スピンオフ 踊る大捜査線でいうところの交渉人真下正義のような感じ。 にんにくが好きなので倍プッシュでおいしい。 茹で時間6分と少し長め 麺もスープも玉ねぎもにんにくもチャーシューも美味しい。このスピンオフ成功だわ。 一つ…

麺ゃしき 12周年 限定 美白白湯レッドゴールドラーメン

12周年ってすごい! 限定美白白湯レッドゴールドラーメン みつ葉のスプーマがないようなとろみのラーメン トッピングは炙り豚肩ロース 限定じゃない人も多かった。知ってるのかな? 普通は限定のみ営業が多い中デフォメニューがあるのってめずらしい。 www.y…

中華そば 昴

特製丸鶏中華そば 1300円 麺の茹でがかためだった。 スープは丸鶏。 www.youtube.com www.youtube.com

秀楽

昔ながらの匂い。 夜7時でほぼ満席。チャーシュー麺は売り切れていた。ラーメン定食950円を注文。矢沢永吉ファンらしく、店内は永ちゃんBGM。 にんにくどうしますとのことで入れてくださいといいます。 平皿のライスはラーメン屋ではじめてかも。 ごま塩をふ…

縁乃助商店 10周年 鶏白湯

えんのすけしょうてん 外の椅子で待ちます。 ドロっとではなく、とろっとな感じ。 チャーシューもコリコリしたやつもしっとりしたやつもあっておいしい。 10年残るのも今の時代すごいことです。 www.youtube.com www.youtube.com takumiinui.hatenablog.com

第一旭 関目店

無料のキムチはしょっぱみがあるけどそれをご飯にのせたら美味しいと思います。 これが旭ラーメン1050円 チャーシューに胡椒がいっぱい入っててジャンキー。麺は少し固めで昔のラーメンだけど残ってるのはわかる気がする。ニンニク入りも注文できるみたい。 …

トイ・ボックス京阪守口店催事

醤油も味噌も1300円なり トイ・ボックスさんが守口市に再び来てくれました。2食頼んで一緒に持ってきてほしいというと順番に…とのことでしたが、私のわがままを聞いてくれました。 2食を同時に頼む理由は1食目2食目と分けると2食目は確実に不味くなります。…

豚吉本店

こってりしょうゆラーメンと半ちゃんセット1000円。 キムチ美味しい。 ここのチャーハンがお店で最初に食べたチャーハンに似ているな。 水っぽさが多い気もするが、アレンジするためかな。24時間あいてるのはすごい。老若男女に人気です。 www.youtube.com w…

ガモウスマイル 鉄火麺

今回のマグロめちゃうまい。 鉄仮面のほうがしっくり来るね。誰がいったか鉄火麺。ご飯に変えたら鉄火丼。 おいしいよ。 www.youtube.com www.youtube.com 前回↓ takumiinui.hatenablog.com

ガモウスマイルの夏

9/30までの冷やし鱧をいただきに行きました。 冷やし鱧出汁らーめん1100円 麺は冷やし中華のように引き締まってます。鱧も食感を食べている感じです。梅肉でさっぱりはホンマです。 夏の終わりにいい締めくくりです。 www.youtube.com www.youtube.com takum…

TSURURI✕じんめん

寝屋川市役所すぐにあります。じんめんにいってきました。 人類みな麺類のセカンドブランドみたいです。 そばの鰹節の出汁のようです。チャーシューというより生ハムです。 今は夜はやってないそうです。ご注意を!私は3回位行きました。 www.youtube.com

風神ラーメン

いつも車だと通り過ぎるこちら!お昼時お客さんたくさんです。 ペイペイ使えました。 風神ラーメンと以前お友達がお友達に聞いたときに、(ま、私にとって他人さんが、)チャーハンがうまいと言っていたのを思い出し、半チャンセット1100円を注文。 キムチ無料…

黒木製麺 釈迦力 雄2

麺はふつう。 肉とニンニクはマシマシ、他はマシ、うま辛脂はなし。 替玉付で950円 焼めしミニ260円も注文。 少しこってり やはりここは量がすごい。 ずんどう屋の細麺に似てる。かためを注文。お腹いっぱい。 www.youtube.com www.youtube.com 前回↓ takumi…

スガキヤ 肉マシマシラーメン

ガチ盛りとな?ここは二郎か?否、スガキヤなり。 大盛りに肉9枚 110円分お得です。24日まで急げ! 濃い味も食べてみたい。 takumiinui.hatenablog.com www.youtube.com

麺ゃしき 夏限定

夜もいっぱいです。 夏限定カレー1050円 夏もそろそろ終わりですかね。にんにくの有無を聞かれたのでありと言いました。 チーズも入っていてトロッとしてるかな?と思ったけど、カレーうどんのようなとろみはなく、意外とサラッとしてます。トロッとカレーう…

札幌ラーメン 原、京阪守口店催事

京阪百貨店 秋の北海道物産展 ここが原点だとぉ〜誘惑に負けてぇ(荻野暢也のモノマネが出ます(笑)接点t) 税込み1200円なり ホンマに原点。悪く言えば昔の味噌ラーメン このちぢれ麺をみてもわかるように原点っぽいでしょ。濃さは狼スープさんとかのほう…