カドヤ食堂や天神旗なんかで修行された方みたい。最近まで大阪でお店してて今は奈良にあるお店です。 麺がキレイ。さすがカドヤ食堂のように丁寧。 カドヤも同じですが、うどんの出汁でも使えそうな味。うどん屋さんもできそうです(笑) 雨模様（２４日から２…

この紅しょうがうまい。 甘みのあるラーメン。(しなちくが甘い)ごん太とか昔の豚骨ラーメンかな？と思ったら鶏なんですかね？わたしの舌もその程度ですが、老舗の味です。 しぇからしか・宝来軒・ゴン太系な昭和レトロなラーメン takumiinui.hatenablog.com …

特製丸鶏中華そば 1300円 麺の茹でがかためだった。 スープは丸鶏。 www.youtube.com www.youtube.com

昔はこれがラーメンでした、、な味。餃子の王将のメインはやはり焼飯と餃子。 www.youtube.com

ラーメンならばコーチンだろう。 煮干しの頭で行ったのに‥ これから行く人も両方食べたくなる(笑) どうしても一つと言うなら私の意見を参考にしてね…。つけ麺もあるが、食べてません。２食が美味しいと思う限界かも。 中華そば食べに来たならコーチンを選ぼ…

埼玉から来てくれる感謝です。 前回の深緑さんがセカンドブランドでこちらがファーストブランドです。 takumiinui.hatenablog.com こちらが本命四つ葉そば 鶏強めな丁寧な中華そば！生ハムチャーシュー系と鶏ささみ系としっかりチャーシュが入っていてよきか…

煮干し並べた天日干しの網のにおいと香り この煮干しはニボラーは食べるべし！ 2杯食べて後悔するかとおもたら食べてなかったら後悔してた。 一杯目↓ takumiinui.hatenablog.com というより新たな出会いをなくしてた。これだから催事は侮れない。外のイベン…

白出汁は食べた。↓ takumiinui.hatenablog.com黒出汁はどんなんかな？埼玉に帰ってしまう前に確かめなくては‥ 連食じゃい！ 伊吹いりこの中華そばはこちら↓ takumiinui.hatenablog.com 醤油強めかと思ったが、こちらがザ・中華そばだった。メンマはこれがス…