カドヤ食堂や天神旗なんかで修行された方みたい。最近まで大阪でお店してて今は奈良にあるお店です。 麺がキレイ。さすがカドヤ食堂のように丁寧。 カドヤも同じですが、うどんの出汁でも使えそうな味。うどん屋さんもできそうです(笑) 雨模様（２４日から２…

王道札幌味噌ラーメン1000円と書いてるが999円 北海道は西山製麺が多いんですかね。 器もおされ。 もやし炒め香ばし味噌 寒いときはこれ！ ミンチあり www.youtube.com www.youtube.com takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hat…

大阪の中津ではありません。大分の中津から来てくれました。九州うまかもん大会 宝来軒 唐揚げしか知らない中津。 牛・豚・鶏の三骨らーめん。しぇからしか・ごん太系ではあるもののまた少し違う。昔ながらの豚骨ラーメン系だ。細麺も九州らしいよね。 にん…

京阪百貨店 秋の北海道物産展 ここが原点だとぉ〜誘惑に負けてぇ(荻野暢也のモノマネが出ます(笑)接点t) 税込み１２００円なり ホンマに原点。悪く言えば昔の味噌ラーメン このちぢれ麺をみてもわかるように原点っぽいでしょ。濃さは狼スープさんとかのほう…

九州四国うまいもの大会 1100円のちゃんぽん。 ちゃんぽんってシーフードヌードルのようだよね。 お皿も上品。雨やし空いてた。 www.youtube.com

無料でなかなか面白かった。

前回エビ塩↓ takumiinui.hatenablog.com 醤油も食べたい。 醤油キレキレ 関東な感じ。980円 西の人は好み分かれるかも。塩食べといたらそういうもんって納得するのに不思議。 昆布の良さに醤油のキレもよき、北海道限定どん兵衛のような感じです。 JAPANESE …

狼スープ（味噌）が来て一年たちました。そして、今度はえび塩が攻めてきた。 前回↓ takumiinui.hatenablog.com ラーメン嫌いでも北海道のもの買えるので行ったほうがいいですよ。 1150円 昆布のサービスがありました。 マジでエビ塩！ぷりんぷりんな麺北海…

埼玉から来てくれる感謝です。 前回の深緑さんがセカンドブランドでこちらがファーストブランドです。 takumiinui.hatenablog.com こちらが本命四つ葉そば 鶏強めな丁寧な中華そば！生ハムチャーシュー系と鶏ささみ系としっかりチャーシュが入っていてよきか…

何回京阪百貨店に行かせるねん！だって四つ葉にかわるんだって（笑）月曜行きたかったが、、無理で火曜訪問。 深緑編はこちら↓ takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hatenablog.com らーめん 鉢ノ葦葉さんとのコラボは売り切れ。早退して昨日いけたな。。…

諸国じまん 駅弁とうまいもの大会にて埼玉県のラーメン屋さん 中華そば 深緑さんが来てくれました。 特製深緑白出汁 メンマが美味しかった。ちんげんさいかな？がうまい。 器がおされ！ 毎日食べれるラーメン。 www.youtube.com www.youtube.com

上方うまいもんめぐり後半はラーメンにっこうさんが来てくれました。昨日までは和歌山のがんたれさんでした。↓ takumiinui.hatenablog.com にっこうさんは滋賀県の有名店です。 実はこれを食べる前にも鶏白湯たべてました。↓ takumiinui.hatenablog.com ラー…