カドヤ食堂や天神旗なんかで修行された方みたい。最近まで大阪でお店してて今は奈良にあるお店です。 麺がキレイ。さすがカドヤ食堂のように丁寧。 カドヤも同じですが、うどんの出汁でも使えそうな味。うどん屋さんもできそうです(笑) 雨模様（２４日から２…

塩らぁ麺は面白かった。大根がらぁ麺にあう。美味しい。 鶏チャーシューも柚子もいいよ。 これは京阪百貨店守口に大阪ラーオタは集合です。 チャーシューをかえてるあたり、こだわってます。 醤油より細い麺。もはやソーメン 横の子可愛かったな（笑） www.y…

たけのこう〜んあんまりやった。 卵が残ったなぁ。ここは冬の味噌と夏のカレーやね。 www.youtube.com www.youtube.com

後輩くんとの守口飲みの締めのラーメン。 とり仁スープ切れやった。 後輩くんはまろやか鶏丸 私はどろり豚丸 あと餃子セットをわけわけし、 キムチは単品頼んでもついてきました。 ん~どうなんだろ？深みを求めたら駄目なんかな？天下一品のようなものの想像…

塩ラーメンというより塩のラーメン。最初は、ん？となったが、塩ラーメンもいろんな種類がある。海に近いやつ。鰹節など他の味がある。そして今回のような塩の味。とりれあちゃーしゅーがうまい。 冬限定↓ takumiinui.hatenablog.com www.youtube.com www.yo…

大阪の中津ではありません。大分の中津から来てくれました。九州うまかもん大会 宝来軒 唐揚げしか知らない中津。 牛・豚・鶏の三骨らーめん。しぇからしか・ごん太系ではあるもののまた少し違う。昔ながらの豚骨ラーメン系だ。細麺も九州らしいよね。 にん…

これが一番しきでうまいと思います。 チゲ鍋とかに似ており、辛味噌にんにくが鍋のしめを最初に食べる感覚を思い出させます。 冬限定の味噌三昧。 にんにくなし、にんにくあり、辛味噌にんにくありを聞かれます。辛味噌にんにくを選択。 辛いのが苦手ならに…

豚と鶏と僕さんの新作 ポテトチップスで例えると海苔をいれるとうすしおがのり塩に変わる。海苔で海にかわる。 うどん出汁に近いものがある。 鮭フレークほしい(笑) スピンオフうまかったよ！ takumiinui.hatenablog.com www.youtube.com www.youtube.com

豚と鶏と僕の限定 地鶏醤油スピンオフ 踊る大捜査線でいうところの交渉人真下正義のような感じ。 にんにくが好きなので倍プッシュでおいしい。 茹で時間6分と少し長め 麺もスープも玉ねぎもにんにくもチャーシューも美味しい。このスピンオフ成功だわ。 一つ…

12周年ってすごい！ 限定美白白湯レッドゴールドラーメン みつ葉のスプーマがないようなとろみのラーメン トッピングは炙り豚肩ロース 限定じゃない人も多かった。知ってるのかな？ 普通は限定のみ営業が多い中デフォメニューがあるのってめずらしい。 www.y…

昔ながらの匂い。 夜7時でほぼ満席。チャーシュー麺は売り切れていた。ラーメン定食950円を注文。矢沢永吉ファンらしく、店内は永ちゃんBGM。 にんにくどうしますとのことで入れてくださいといいます。 平皿のライスはラーメン屋ではじめてかも。 ごま塩をふ…

めちゃ並んでた。カレーラーメンが人気ですね。 takumiinui.hatenablog.com 美白白湯つけ麺400g1100円プッシュ ん？なんかこのつけ汁苦手なにおいだな。 チャーシューはいい感じです。 www.youtube.com www.youtube.com

夜もいっぱいです。 夏限定カレー1050円 夏もそろそろ終わりですかね。にんにくの有無を聞かれたのでありと言いました。 チーズも入っていてトロッとしてるかな？と思ったけど、カレーうどんのようなとろみはなく、意外とサラッとしてます。トロッとカレーう…

埼玉県の狼煙さん。 つけ麺999円 つけ麺は待ち時間が長い。待ちましょう。 スープ割できます。 まさに王道。具チャーシューもおいしい。メンマも大きい。 www.youtube.com 昨年↓ takumiinui.hatenablog.com 次のお店へ↓ takumiinui.hatenablog.com

九州四国うまいもの大会 1100円のちゃんぽん。 ちゃんぽんってシーフードヌードルのようだよね。 お皿も上品。雨やし空いてた。 www.youtube.com

無料でなかなか面白かった。

前回エビ塩↓ takumiinui.hatenablog.com 醤油も食べたい。 醤油キレキレ 関東な感じ。980円 西の人は好み分かれるかも。塩食べといたらそういうもんって納得するのに不思議。 昆布の良さに醤油のキレもよき、北海道限定どん兵衛のような感じです。 JAPANESE …

埼玉から来てくれる感謝です。 前回の深緑さんがセカンドブランドでこちらがファーストブランドです。 takumiinui.hatenablog.com こちらが本命四つ葉そば 鶏強めな丁寧な中華そば！生ハムチャーシュー系と鶏ささみ系としっかりチャーシュが入っていてよきか…

煮干し並べた天日干しの網のにおいと香り この煮干しはニボラーは食べるべし！ 2杯食べて後悔するかとおもたら食べてなかったら後悔してた。 一杯目↓ takumiinui.hatenablog.com というより新たな出会いをなくしてた。これだから催事は侮れない。外のイベン…

白出汁は食べた。↓ takumiinui.hatenablog.com黒出汁はどんなんかな？埼玉に帰ってしまう前に確かめなくては‥ 連食じゃい！ 伊吹いりこの中華そばはこちら↓ takumiinui.hatenablog.com 醤油強めかと思ったが、こちらがザ・中華そばだった。メンマはこれがス…

豚と鶏と僕さんが限定を出されました。 前回はつけ麵をいただきました↓ takumiinui.hatenablog.com ブラックペッパーが仕事しよるんですよ。味変アイテムです。 かけそばに近い風味。 魚は魚粉タイプかな。おいしかった。 www.youtube.com 魚々麺 園（元 丿…

上方うまいもんめぐり後半はラーメンにっこうさんが来てくれました。昨日までは和歌山のがんたれさんでした。↓ takumiinui.hatenablog.com にっこうさんは滋賀県の有名店です。 実はこれを食べる前にも鶏白湯たべてました。↓ takumiinui.hatenablog.com ラー…

こちらはご夫婦系ラーメン屋さんで応援したくなります。 券売機小ちゃくなってる。※つけ麺が点灯しなくておっちゃんが尋ねてた。素早く奥さんが対応されてました。 夫婦系ラーメン屋さんっていいですよね。家族系ラーメン屋や大将オンリーラーメン屋とかもい…

麺の硬さや薬味の量が選べます。 全部普通にしました。 この赤いのしょうがじゃないほうが薬味で、辛味成分です。 スガキヤのようなあっさりです。 隣の母娘親子は硬め辛味ありとやわめ辛味なしだったが、逆に運ばれていたらしく、こういうもんだと食べてい…

私は雨の中、京阪百貨店へ‥ 雨で空いているのでは‥との期待は裏切られ満員 鴨醤油らーめんも食べたかったが、15:00には売り切れてた。 特製鶏塩らーめんを注文。 麺はもちもちワンタン皮に似ている。きしめん的な感じ。ワンタンって雲呑って書くんだね。雲丹…

守口もラーメン激戦区になりつつあるな。 メガネのご夫婦さんなんかな？理知的にみえる。 ん!30食限定か。 特製ラーメン1150円。 ハムチャーシュー系だね。また、違う醤油ラーメン。いや〜嬉しい限りです。 www.youtube.com

佐野よ。美味しいラーメンがそこにあるのになぜいない！ラーメンを待つ客の殺気は最高潮に‥その時衝撃のラーメンが‥ 佐野さん？何だ普通のラーメンじゃないか？1700円？高いんじゃないの？醤油梅山豚チャーシュー麺の運命は！？ 口に広がるスタンダード！昔…

ユーバスのポイントを災害グッズに変えました。 4/26で女性の入浴は終了しています。ご注意ください。 さぬきやは5/8までです。 いや〜なんで閉まるんだ！！ 泥サウナの温度は低いし、壊れてるところが放置されてるところをみると銭湯経営も難しいのだろうな…

いや~今でも信じられません。満車に近い駐車場いったいこの場所がなぜ閉店せねばならないのか？ サウナーにも打撃です。私のドライブコースもなくなることになります。なんか一つの時代が終わった気がします。5/15まで行きまくろう！後悔はしない。今のとこ…