正月あいてる店はありがたい。コロナ禍でも大変だったが、年末年始はそれに似ている。 コロナ禍あけたラーメン屋は少し老舗になりましたね。 ネギラーメン960円。 値段も100円くらいあがったかな？ インフレやね。 硬め・濃いめ・多め ネギラーメン初めてや…

家系はクリーミー系（町田商店）と醤油ガツン系に別れるけど、完全後者だ。豚骨醤油ではなく、醤油豚骨っていうのが当てはまる味。 一番横浜家系に近いんじゃないかな？ 本場いきてぇ〜麺のゆで方が私には難しい。めちゃ固めにしかできひん。 いろんな家系↓ …

昨日は海苔ラーメン（大）1000円に挑戦するために来店。あいかわらず行列。元工大生三人組が喋る喋る。久々会ったのかな？ま、そんなこんなで大ラーメン。めちゃ大きい。かため・濃いめ・多めで注文。 家系の大は大きい！！初動は身体も喜ぶ塩味。ご飯がなく…

昼しか出ないそらの星とはこれまたおしゃれじゃないですか？前の家族連れ代表待ちはやめてくれ！萎える。。今日はキャベツラーメン（並）850円 のれんが風で落ちる落ちる。いい人ばかりでその都度かけ直してました。女性のアルバイトさんになってました。し…

17:00着 雨で待つ。寒い。後ろの全然知らない人とラーメン談義。その人のおすすめは塚口のひなた。冷やしラーメンが好きらしい。燃えよ麺助も行くらしい。驚いたのは麺麓を知っていたこと。鴨塩白湯行きました。と伝えた。 takumiinui.hatenablog.com 後ろの…

縁乃助商店が家系を限定でするとのことで来店。 縁乃家と小ライス 900円+100円 かため・こいめ・オオメで注文。醤油強め。 ペイペイ使えます。麺がいまいちかもですね。 通常縁乃助商店↓ takumiinui.hatenablog.com 牛二郎系↓ takumiinui.hatenablog.com www…

深夜食べられるラーメンはおさえておきたい。朝ラーもありだが深夜の背徳感も味わうがよい。そんなことができるのも深夜ならでわ。。 ずんどう屋が22:00閉店だったので魂心家へ。 コメダの横だったりする。 ライスも無料だったりする。米がかためだったりす…

関西で家系といえば武双家や教道家は外せません。 線路やら一通やらでもっとすっと行きたいな。ナビが古いからかな？タイムズ止めて30分220円でした。 らーめん650円プッシュでコール全部普通でご飯おかわり自由。こんな安くて至福な時間を提供するラーメン…

みつ葉三銃士の家系ラーメン ラーメン大900円＋全増し400円＋ライス大100円。 全部普通。 奈良の斑鳩まで行ってきました。いかるがっていうみたいです。 良い天気！ チャーシューはスモーキー（燻製）で丁寧な家系ですね。福はらの家系に近いかな。 福はらの…

奈良の家系であり、関西発王道家直系↓ takumiinui.hatenablog.com お水がいらない家系↓ takumiinui.hatenablog.com 限定家系ラーメン１↓ takumiinui.hatenablog.com 限定家系ラーメン２↓ takumiinui.hatenablog.com 限定家系ラーメン３↓ takumiinui.hatenabl…

お水のいらないシリーズに横浜家系ラーメン。 税込354円。 これはこれで美味しい。バター的というか町田商店系列に近いかも。

前回オープンのブログ↓ takumiinui.hatenablog.com 期待は裏切られ、私は天理スタミナラーメンを食した。まぁ、それはいい。 その後グーグルの評価も低く、不安の中再び奈良県へ 時刻も前回と同じ16:00頃。今回は空いているが、あいていた。 私は初日食べる…

めちゃめちゃ楽しみに奈良まで行き16:00到着。準備中？？？ Twitter確認。 反省点は思いやりの心とプレオープンではなく、オープンで閉めたというもう一度修行してほしいと思わせる対応。 実力不足？それを食べに来てるんでしょうが‥そんなラーメン屋は味が…

大阪、京都、兵庫は蔓なんちゃらですが、奈良はありません。コロナが流行ったときからの不思議です。 奈良には緊急事態も蔓延防止もありません。そんなことよりいよいよ奈良に本場の関東より王道家直系店がオープンします。1月23日（日） 元直系四天王であり…

久々そらの星へ。 やっぱり行列だ。いかつい店員さんではなく、静かそうな店員さんに変わってる。色々あったのかな。。 チャーシューらーめん900円 味付玉子100円 ホーレン草100円 全部普通で注文。ごはんあり。 普通には濃いめの衝撃はないが、全体をとうし…

いや~枚方にもまだまだ名店がありますね。 家系（限定）を求めて‥京阪樟葉駅近く 2台分の駐車場があります。 豚骨醤油ラーメン（家系）900円＋小ライス50円 見た目がきれい。 やっぱりライスがマストですね。 おろしにんにくなどの薬味もついてきます。 おい…

普段はみつか坊主がある店舗の間借り営業のお店。 みつか坊主はみそラーメンのお店です。私はみつか坊主醸しかいったことありません。 みつか坊主 醸 takumiinui.hatenablog.com 本店に来ましたが、今度は営業中にも来たいですね。 はてさて麺や ぼんちさん…

ん〜何にしよう？ な、中川家。漫才師か？家系ラーメンでした。こちら、近くの自販機でも売ってるとのことです。 近くの自販機↓ takumiinui.hatenablog.com ライス付き900円 家系を楽しむというよりチャーシューを楽しむ家系でした。噛みごたえのあるチャー…

しょっぱいけどくせになるかも。↓ takumiinui.hatenablog.com 町田商店の系列↓ takumiinui.hatenablog.com 細麺が選べる。↓ takumiinui.hatenablog.com 京都の家系↓ takumiinui.hatenablog.com 村西家↓ takumiinui.hatenablog.com 満月家↓ takumiinui.haten…

家系食べたい。 ラーメン（並）750円 ご飯は無料 かため・こいめ・多め 酒井製麺 駐車場もあり、家系食べたいときにいいかも。

www.youtube.com大阪の風来軒！普段なら豚骨らーめんのお店。もともと宮崎のお店。そんな豚骨を突き詰めているお店がもしも家系らーめんを作ったら‥シリーズ不味いはずがない！ すごい雨だったが、到着すると止んだ。 のぼりがありました。 平日ライス小無料…

大阪経済大学近くにある家系 ラーメン 700円とライス 100円を選択。 かため・こいめ・濃いめで注文。ご飯も大盛り。 ご飯が先にきます。漬物とともに少したべます。。 できあがり。 チャーシューがシーチキンみたい。鶏油濃いめにしたので余計そう思ったのか…