takumiinui’s diary

うつ病になったからやりたいことをやる。この心境の変化でブログを始めることに…

横浜

久々門真商店

正月あいてる店はありがたい。コロナ禍でも大変だったが、年末年始はそれに似ている。 コロナ禍あけたラーメン屋は少し老舗になりましたね。 ネギラーメン960円。 値段も100円くらいあがったかな? インフレやね。 硬め・濃いめ・多め ネギラーメン初めてや…

マルちゃんズバーン 横浜家系醤油豚骨

家系はクリーミー系(町田商店)と醤油ガツン系に別れるけど、完全後者だ。豚骨醤油ではなく、醤油豚骨っていうのが当てはまる味。 一番横浜家系に近いんじゃないかな? 本場いきてぇ〜麺のゆで方が私には難しい。めちゃ固めにしかできひん。 いろんな家系↓ …

横浜家系ラーメン お水がいらない 冷凍

お水のいらないシリーズに横浜家系ラーメン。 税込354円。 これはこれで美味しい。バター的というか町田商店系列に近いかも。

横浜あんかけラーメン

これは新たなラーメン発明。全国のラーメン屋さんはこれを食べるべき!おいしい?まずい?色々あるかと思いますが、こういう冷凍食品があることを覚えておくだけでも違うと思います。具がマジモンに近い。乾燥とかではなく、あんのレトルト具とツルッとした…