私は雨の中、京阪百貨店へ‥
雨で空いているのでは‥との期待は裏切られ満員
鴨醤油らーめんも食べたかったが、15:00には売り切れてた。
特製鶏塩らーめんを注文。
麺はもちもちワンタン皮に似ている。きしめん的な感じ。ワンタンって雲呑って書くんだね。雲丹(ウニ)と勘違いしそうだった。
チャーシューの上にしょうががあり、混ぜるタイミング大事だと思った。味噌ラーメンなどにしょうがが入るのが有名だが、塩ラーメンにもあいますね。関西人はうどんにもしょうが入れるから、それに近いかも杏(あんず)のような味もした。
催事はお店の0.8倍くらいのおいしさかもしれない。しかしながら、新たな味に手軽にあえるので重宝している。また、新しい味に出会えました。
饗 くろ㐂(もてなしくろき)読めないw鴨醤油も胡椒ラーメンも食べたかったなぁ…