両方ともスケトウダラの卵巣で塩蔵したものなんだけど、明太子はそこに唐辛子などを使った調味液で味付けしたものなんです。 つまり、唐辛子の有無によって名称が使いわけがあるというわけなんだ。 知ってました？両方うまいよね。今日はたらこスパゲッティ …