お店より鶏油が濃厚でした。悪く言えば油が目立つ。 takumiinui.hatenablog.com

もはやセントラルキッチン系なラーメンなら家でできてしまうよ(笑) ラーメン屋に行く理由はもはや深みしかない。まだまだ深みの再現は難しいようで、、他方インスタント特有の粉スープもまた違った良さはあるんだよね。

お水のいらないシリーズに横浜家系ラーメン。 税込354円。 これはこれで美味しい。バター的というか町田商店系列に近いかも。

これは新たなラーメン発明。全国のラーメン屋さんはこれを食べるべき！おいしい？まずい？色々あるかと思いますが、こういう冷凍食品があることを覚えておくだけでも違うと思います。具がマジモンに近い。乾燥とかではなく、あんのレトルト具とツルッとした…