なんて読む？？ふせへちかんと読む。後輩がうまいと紹介してくれました。
到着。
はじめてなんですが、、圧縮淡麗煮干しそばか真鯛白湯そばどちらも人気ですよとのこと。
圧縮淡麗煮干しそば 850円を選択。待ちます。
出た！片山水産の煮干し！
前回見た片山水産煮干し↓
takumiinui.hatenablog.com
到着。
ずるっ！
漁師汁のような味だ。のりものりのもとを食べているよう。。
チャーシューも生ハムのようだ。玉ねぎがいいアクセントになっている。
福はらが洗練した味としたら逆に粗さが旨さになったラーメンであると思う。美味しかった。布施駅から歩きます。ペイペイ使えます。
