カドヤ食堂や天神旗なんかで修行された方みたい。最近まで大阪でお店してて今は奈良にあるお店です。 麺がキレイ。さすがカドヤ食堂のように丁寧。 カドヤも同じですが、うどんの出汁でも使えそうな味。うどん屋さんもできそうです(笑) 雨模様（２４日から２…